Le collagène - miraculeux ou poudre de perlimpinpin ?
- Maison Ikigai
- 6 janv. 2025
- 4 min de lecture
Dernière mise à jour : 21 avr.
Il fait la UNE de la presse féminine et des rayons cosmétiques. Il promet monts et merveilles et coûte une petite fortune. On le trouve sous forme de poudre, gélule ou smoothies multicolorés dans des « bars à collagène » de la capitale. Alors, miracle des temps modernes ou poudre de perlimpinpin? Je vous en dis plus sur cette protéine phare !
Le collagène est la protéine la plus abondante de notre corps (30% de notre masse protéique totale). Présent dans notre peau, os, ligaments, tendons, il apporte élasticité & résistance et diminue à partir de 25 ans.
En complément alimentaire, d’origine bovine, porcine ou marine* (extrait des tissus, os, tendons ou des arêtes/écailles de poissons), il est découpé en peptides de collagène pour être assimilable.
Ses promesses Beauté ? Fermeté et élasticité de la peau, diminution des rides, souplesse dans les articulations (...)
Dans les faits ? Une fois absorbé, le collagène est dégradé en acides aminés pour pouvoir passer la barrière intestinale. Il va ensuite servir à reconstruire des protéines MAIS pas forcément du collagène ! Pour résumer, c’est comme si on affirmait que :
“Manger une côte de boeuf me donnera de bons muscles” ou
"manger de la cervelle d’agneau me donnera des neurones plus intelligents”
La réalité ? Aucune étude scientifique ne prouve l’efficacité des compléments alimentaires. Le peu d’études ont une méthodologie soit incomplète ou sont soit financées par les industriels de collagène (!)
Parlons aussi du prix... sous format poudre de 300g, ils tournent autour des 65€-85€, soit... 250€/kg !
A ce prix là, mieux vaut privilégier un bon bouillon d'os ("bone broth" en anglais) confectionné par notre Artisan boucher, en circuit court (tarif: une 10ène d'euros pour un bocal de 200ml). Il reminéralise l'organisme en lui donnant de bons oligo-éléments tels que le phosphore, le calcium ou encore du magnésium. Il apaise aussi la barrière intestinale grâce à la glutamine et nourrit nos tissus conjonctifs et notre peau. On peut le transvaser dans de petits bacs à glaçons et s'en servir en base pour une soupe, une sauce, un risotto ou autre délice.
Là aussi, aucune étude scientifique à l'appui, mais son utilisation ancestrale en Asie et par nos petites mamies lui donne une autre crédibilité. Sans oublier les bienfaits ressentis (ex: en hiver pour nous redonner de l'énergie).
"le collagène ne se boit pas, il se fabrique.
Le reste, c'est du pur business !" Dr. Mouly
Comme nous le rappelle le Dr. Mouly, gynécologue, chirurgien et cancérologue depuis plus de 20 ans à Paris, expert dans les sujets des Femmes et auteur de 3 ouvrages, le collagène est fabriqué par nos fibroblastes. Et pour fonctionner, ces cellules ont besoin de 3 éléments :
1) d'hormones (surtout des œstrogènes)
2) de protéines (à l'image de "briques de construction" qui consolident)
3) d'un bon terrain (avec du muscles, peu inflammé et soutenu si besoin via de la micronutrition (magnésium, oméga 3 etc)
"Avec la chute des œstrogènes à partir de 40/50 ans, les fibroblastes ralentissent et la production de collagène aussi. Boire du collagène sans corriger cela, cest comme apporter des briques à un chantier à l'arrêt, cela ne relance pas l'usine ! Même si un effet positif peut être "ressenti" - quid de l'effet placebo, du biais d'observation et du marketing - ce n'est pas une preuve scientifique !"
Et de nous préciser que pour fabriquer du collagène, il est nécessaire de :
1) corriger le terrain hormonal, quand c'est indiqué
2) avoir un apport de protéines suffisant
3) stimuler le muscle
Autre élément de réponse, privilégier :
une hygiène de vie saine qui SYNTHÉTISE et STIMULE NATURELLEMENT le collagène
avec quels outils ?
le massage Kobido
l’alimentation
l’exercice physique
l’état émotionnel
l’exposition au soleil limitée
1) Le massage Kobido :
Le massage Kobido permet de stimuler le muscle. Grâce à sa gestuelle associant vibrations, percutions, étirements, des impulsions vont être données au derme, favorisant la stimulation de collagène naturellement présent dans la peau ainsi que la microcirculation.
2) L'alimentation :
Au delà de l'apport suffisant en protéines, il est important de privilégier les aliments riches en vitamine C (agrumes, kiwis, épinards, brocolis), lysine (oeuf, poisson), zinc (fruits de mer, lentilles), cuivre (crustacés, chocolat noir), antioxydants (fruits & légumes colorés) qui stimulent la synthèse de collagène.
A noter que le sucre ne fait pas bon ménage avec la souplesse de nos tissus et une consommation trop importante (alcool, sucres raffinés, produits ultra-transformés, aliments à haut indice glycémique) favorise le phénomène de "glycation" qui rigidifie notre collagène et élastine, contribuant ainsi à l'apparition de rides et une diminution de l'élasticité de la peau. La réduction de la consommation de sucre est un outil puissant pour influer positivement sur l'aspect et l'éclat de la peau.
à gauche : nombreuses fibres de collagène, peau rebondie et élastique | à droite : rigidification du collagène, perte d'élasticité (phénomène de"glycation" visa le sucre) 3) L'exercice physique :
En effet, il stimule la circulation sanguine, apportant ainsi les nutriments au tissus, et donc la production de collagène.
4) L'état émotionnel :
Privilégier des activités comme la méditation ou le yoga qui diminuent le cortisol - hormone qui dégrade le collagène.
5) L'exposition au soleil limitée :
Importante pour la synthèse de la vitamine D, il est préférable de limiter son exposition et de se protéger (crème solaire minérale SPF50). Les rayons UV génèrent en effet des radicaux libres qui peuvent endommager les fibres de collagène et favoriser l'apparition de rides et relâchement cutané. On privilégiera l'exposition des jambes ou des bras de manière modérée pour synthétiser la vitamine D, afin de préserver la Beauté du visage. Pour en savoir plus, je vous invite à lire l'article dédié au solaire, juste ici :
Aurélie, Maison Ikigai
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